[发明专利]一种馕饼及其制备方法在审
| 申请号： | 202010675821.0 | 申请日： | 2020-07-14 |
| 公开（公告）号： | CN111937941A | 公开（公告）日： | 2020-11-17 |
| 发明（设计）人： | 王妍慧;夏文韬 | 申请（专利权）人： | 夏文韬 |
| 主分类号： | A21D13/06 | 分类号： | A21D13/06;A21D2/36 |
| 代理公司： | 重庆百润洪知识产权代理有限公司 50219 | 代理人： | 陈万江 |
| 地址： | 830002 新疆维吾尔自治区乌鲁*** | 国省代码： | 新疆;65 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明公开了一种馕饼及其制备方法，包括小麦面粉、杂粮面粉、蔬菜、谷物以及药材。有益效果在于：本发明将蔬菜及药材榨汁后用于和面，减少了水的使用，利用蔬菜及药材中的营养物质及功能功效，提高馕饼的营养物质含量，且在小麦面粉中添加玉米面粉及荞麦麦粉，使馕饼中含有膳食纤维，促进消化和吸收，改善馕饼的风味，对人体有益。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
暂无信息
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