[发明专利]一种用于百香果保鲜的纳米材料配方及其制备方法有效
| 申请号： | 202010684385.3 | 申请日： | 2020-07-16 |
| 公开（公告）号： | CN111869727B | 公开（公告）日： | 2023-05-02 |
| 发明（设计）人： | 李昌宝;辛明;李丽;孙健;周主贵;盛金凤;刘国明;何雪梅;零东宁;李杰民 | 申请（专利权）人： | 广西壮族自治区农业科学院 |
| 主分类号： | A23B7/16 | 分类号： | A23B7/16 |
| 代理公司： | 广西精诚泽信专利代理事务所(普通合伙) 45138 | 代理人： | 邓云书 |
| 地址： | 530000 广西*** | 国省代码： | 广西;45 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种用于百香果保鲜的纳米材料配方及其制备方法，属于果蔬保鲜技术领域，以100kg计，纳米材料由以下原料组成：果胶0.5‑2kg；纳米二氧化钛0.02‑0.06kg；纳米银粉0.01‑0.03kg；余量为纳米二氧化碳气泡水，其制备方法包括以下步骤：S1、预处理；S2、果胶的提取：对备用的果皮粉末进行果胶提取，得到百香果果胶；S3、纳米材料的制备：在百香果果胶中加入纳米级二氧化钛、纳米银粉，经纳米气流粉碎磨处理后，得到纳米果胶符合材料，百香果保鲜时再将纳米果胶符合材料溶解于纳米二氧化碳气泡水中，得到纳米材料，具有较好的保鲜作用，可延长百香果货架期，提高百香果的品质、颜色和外观。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 用于 百香果 保鲜 纳米 材料 配方 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
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