[发明专利]一种莽稻的脱壳方法在审
| 申请号： | 202010694681.1 | 申请日： | 2020-07-17 |
| 公开（公告）号： | CN111644220A | 公开（公告）日： | 2020-09-11 |
| 发明（设计）人： | 皮发娟;胡涛;李六朋;杨立来 | 申请（专利权）人： | 湄潭县宫廷香米业有限责任公司 |
| 主分类号： | B02B1/08 | 分类号： | B02B1/08;B02B5/02 |
| 代理公司： | 重庆强大凯创专利代理事务所(普通合伙) 50217 | 代理人： | 万国松 |
| 地址： | 564100 贵*** | 国省代码： | 贵州;52 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本方案公开了水稻加工技术领域的一种莽稻的脱壳方法，包括以下步骤：步骤一、首次干燥：将筛选后的莽稻稻谷干燥至含水量为6％～9％；步骤二、浸润：将首次干燥后的莽稻稻谷放入水中浸润3～5s后捞出；步骤三、冷却：对浸润捞出的莽稻稻谷进行冷却，冷却温度为0℃以下；步骤四、二次干燥：将冷却后的莽稻稻谷干燥至含水量为14％以下；步骤五、脱壳：将二次干燥后的莽稻稻谷送入砻谷机内进行去壳处理。本申请在莽稻稻谷进行脱壳前，对其进行首次干燥、浸润、冷却和二次干燥，可以将莽稻稻谷在脱壳阶段的碎米率由9％～11％降低至3％～4％。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 脱壳 方法 | ||
【主权项】：
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