[发明专利]一种固态发酵烟梗梗丝的方法及其应用有效
| 申请号： | 202010721955.1 | 申请日： | 2020-07-24 |
| 公开（公告）号： | CN111671136B | 公开（公告）日： | 2022-04-15 |
| 发明（设计）人： | 李东亮;刘文莉;马亚萍;张娟;丁重阳;朱鹏程;陈坚;堵国成 | 申请（专利权）人： | 四川中烟工业有限责任公司 |
| 主分类号： | C12N1/14 | 分类号： | C12N1/14;A24B15/20 |
| 代理公司： | 四川省成都市天策商标专利事务所(有限合伙) 51213 | 代理人： | 龚海月 |
| 地址： | 610000 四川省成都市龙泉*** | 国省代码： | 四川;51 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种固态发酵烟梗梗丝的方法，属于微生物发酵技术领域。本发明是以拟青霉发酵液对烟梗梗丝进行的固态发酵，主要通过以下步骤实现：(1)斜面菌种培养；(2)液体种子培养；(3)拟青霉发酵液培养；(4)固态发酵培养，将培养好的拟青霉发酵液接种至固态发酵培养基中，在温度为22‑32℃条件下培养6‑10天。本发明中的烟梗梗丝通过拟青霉菌种的发酵和生物转化，使其中烟梗梗丝细胞壁物质被拟青霉菌种分解利用，并产生了拟青霉菌多糖和拟青霉菌酸等高效的生物活性物质，减小了影响烟梗梗丝内在品质和风味的不利因素，提高了在燃吸时的感官质量，提高了烟梗在卷烟中的利用率。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 固态 发酵 烟梗梗丝 方法 及其 应用 | ||
【主权项】：
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