[发明专利]一种低5-HMF含量的碳水化合物口服清液及其制备方法在审

专利信息
申请号: 202010729586.0 申请日: 2020-07-27
公开(公告)号: CN111869878A 公开(公告)日: 2020-11-03
发明(设计)人: 苏昕峰;胡蓉;江纯纯;刘晓娜 申请(专利权)人: 广东君悦营养医学有限公司
主分类号: A23L33/125 分类号: A23L33/125;A23L33/16
代理公司: 北京细软智谷知识产权代理有限责任公司 11471 代理人: 王睿
地址: 516000 广东省惠*** 国省代码: 广东;44
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摘要: 发明提供了一种低5‑羟甲基糠醛含量的碳水化合物口服清液,该口服清液含有1~50%的单糖含量,5‑HMF限量与《中国药典》对葡萄糖注射液和/或果糖注射液的要求一致,提高消费者食用安全性。本发明采用柠檬酸‑柠檬酸盐缓冲体系控制灭菌前后口服清液的pH值不发生变化,避免葡萄糖注射液和/或果糖注射液采用盐酸调节pH值造成灭菌后pH值降低。同时,该口服清液不添加亚硫酸氢钠,避免给消费者带来健康风险。本发明还提供了该口服清液的制备方法。
搜索关键词: 一种 hmf 含量 碳水化合物 口服 及其 制备 方法
【主权项】:
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