[发明专利]一种低5-HMF含量的碳水化合物口服清液及其制备方法在审
| 申请号： | 202010729586.0 | 申请日： | 2020-07-27 |
| 公开（公告）号： | CN111869878A | 公开（公告）日： | 2020-11-03 |
| 发明（设计）人： | 苏昕峰;胡蓉;江纯纯;刘晓娜 | 申请（专利权）人： | 广东君悦营养医学有限公司 |
| 主分类号： | A23L33/125 | 分类号： | A23L33/125;A23L33/16 |
| 代理公司： | 北京细软智谷知识产权代理有限责任公司 11471 | 代理人： | 王睿 |
| 地址： | 516000 广东省惠*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | 本发明提供了一种低5‑羟甲基糠醛含量的碳水化合物口服清液，该口服清液含有1～50％的单糖含量，5‑HMF限量与《中国药典》对葡萄糖注射液和/或果糖注射液的要求一致，提高消费者食用安全性。本发明采用柠檬酸‑柠檬酸盐缓冲体系控制灭菌前后口服清液的pH值不发生变化，避免葡萄糖注射液和/或果糖注射液采用盐酸调节pH值造成灭菌后pH值降低。同时，该口服清液不添加亚硫酸氢钠，避免给消费者带来健康风险。本发明还提供了该口服清液的制备方法。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 hmf 含量 碳水化合物 口服 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
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