[发明专利]一种茯茶啤酒专用茶汁的制备及应用在审
| 申请号： | 202010737327.2 | 申请日： | 2020-07-28 |
| 公开（公告）号： | CN111838362A | 公开（公告）日： | 2020-10-30 |
| 发明（设计）人： | 丁勇;靳刘萍;王婧;汤子奇;赵郁聪 | 申请（专利权）人： | 陕西科技大学 |
| 主分类号： | A23F3/16 | 分类号： | A23F3/16;C12C5/00 |
| 代理公司： | 西安智大知识产权代理事务所 61215 | 代理人： | 王晶 |
| 地址： | 710021 陕西省*** | 国省代码： | 陕西;61 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 一种茯茶啤酒专用茶汁的制备方法及应用，包括以下步骤；将茯茶茶饼粉碎至20～60目，按茶水比1:20～60，添加氧化钙的质量浓度0.2～4.0g/L，苏打0～0.1g/L，小苏打0～0.1g/L，水浴温度80～90℃，水浴时间10～30分钟。本发明具有色泽口感好，香气明显的特点。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 啤酒 专用 制备 应用 | ||
【主权项】：
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