[发明专利]一种甜橙油香精及其应用在审
| 申请号： | 202010741617.4 | 申请日： | 2020-07-29 |
| 公开（公告）号： | CN111876251A | 公开（公告）日： | 2020-11-03 |
| 发明（设计）人： | 范超崧 | 申请（专利权）人： | 广州和泉食品有限公司 |
| 主分类号： | C11B9/00 | 分类号： | C11B9/00 |
| 代理公司： | 上海微策知识产权代理事务所(普通合伙) 31333 | 代理人： | 李萍 |
| 地址： | 510000 广东省广州*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | 本发明涉及香精技术领域，更具体地，本发明涉及一种甜橙油香精及其应用，按重量份计，所述甜橙油香精包括0.01～0.02份酮系香料、0.3～0.7份烯系香料、0.15～0.3份酯系香料、0.4～0.55份醛系香料、90～98份单倍甜橙油。本发明提供的甜橙油香精具有新鲜甜橙的拨开皮的清新香气，橙香四溢，同时也有橙肉的甜汁感，将其应用在糖果里，如同吃了新鲜的甜橙；此外，本申请得到的甜橙油香精具有优异的稳定性，在保证了香气的基础上，其暴露在空气中一周不会出现絮凝、沉淀的情况。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 甜橙 油香 及其 应用 | ||
【主权项】：
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