[发明专利]一种速食粉丝及其生产方法在审
| 申请号： | 202010751815.9 | 申请日： | 2020-07-30 |
| 公开（公告）号： | CN111700267A | 公开（公告）日： | 2020-09-25 |
| 发明（设计）人： | 常守君 | 申请（专利权）人： | 安徽君临食品有限公司 |
| 主分类号： | A23L29/30 | 分类号： | A23L29/30;A23L27/00;A23L19/00;A23L19/15 |
| 代理公司： | 无锡市才标专利代理事务所(普通合伙) 32323 | 代理人： | 田波 |
| 地址： | 232000 安徽省*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本发明涉及粉丝制作技术领域，且公开了一种速食粉丝及其生产方法，所述所述速食粉丝包括80％‑‑85％的粉丝和20％‑‑15％的配料，所述粉丝的组成为60％由红薯淀粉制作的红薯粉丝与20％由豌豆淀粉制作的豌豆粉丝及20％由绿豆淀粉制作的绿豆粉丝，其配料由粉包与料包及组成。本发明的有益效果有速食粉丝口感好，层次丰富，制作简单，营养丰富，料包材料充足，色香味俱全，复水性好，用沸水冲泡后即可食用，冲泡后汤汁美味爽口。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 速食 粉丝 及其 生产 方法 | ||
【主权项】：
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