[发明专利]一种提取火龙果色素的新工艺在审
| 申请号： | 202010758317.7 | 申请日： | 2020-07-31 |
| 公开（公告）号： | CN111849198A | 公开（公告）日： | 2020-10-30 |
| 发明（设计）人： | 黄科瑞;朱正杰;杨郑州 | 申请（专利权）人： | 百色学院 |
| 主分类号： | C09B61/00 | 分类号： | C09B61/00;C09B67/54 |
| 代理公司： | 北京盛凡智荣知识产权代理有限公司 11616 | 代理人： | 鲍敬 |
| 地址： | 533000 广西*** | 国省代码： | 广西;45 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种提取火龙果色素的新工艺，具体包括以下步骤：清洗切片；干燥保存；确定检测提取色素吸光度的最佳波长；选择最佳溶剂；获取最佳工艺条件；最佳果肉色素提取工艺条件为：提取时间52分钟、乙醇浓度34％、料液比为1:60(g/ml)、提取溶剂PH为5.2。本发明的有益效果是：使用了一种最经济，最简便的方式进行提取，能更有效的吸收果肉中的色素，提取溶剂不但价格便宜，而且对人无害，是很实用的一种提取方式，应用响应曲面法，不但优化了红肉火龙果进行色素提取的条件，得出最佳的提取红肉火龙果的果肉色素工艺，而且大大缩减了试验次数，简化了试验方法。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 提取 火龙果 色素 新工艺 | ||
【主权项】：
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