[发明专利]一种面叶生产工艺有效
申请号: | 202010759529.7 | 申请日: | 2020-07-31 |
公开(公告)号: | CN111742951B | 公开(公告)日: | 2022-05-20 |
发明(设计)人: | 郝启刚 | 申请(专利权)人: | 杭州六晟食品有限公司 |
主分类号: | A21C11/10 | 分类号: | A21C11/10 |
代理公司: | 合肥市科融知识产权代理事务所(普通合伙) 34126 | 代理人: | 江兰 |
地址: | 310000 浙江省杭州市*** | 国省代码: | 浙江;33 |
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摘要: | 本发明涉及食品加工设备技术领域,具体为一种面叶生产工艺,其包括步骤一;压面工序,通过压面机对面浆进行压制成长条面皮;步骤二;一次成型工序,转动件对面皮的中间进行M型中部的成型;步骤三;二次成型工序,由第二成型机构中的配合组件配合对面皮的两侧进行M型定型;切割工序,由持续转动的切割辊上的切刀对面皮进行切割;以及步骤五;余料收集回用工序,由切割辊上部的输送带将余料输送回压面机进行重新压面利用;本发明通过第一成型机构将面皮成型呈M型,再通过成型机构间隔对M型的面皮进行内部黏连和外部黏连,使得面皮呈整体波浪形,再由切割机构对面皮切割成型为蝴蝶面,提高了蝴蝶面的质量,同时减少了设备成本。 | ||
搜索关键词: | 一种 生产工艺 | ||
【主权项】:
暂无信息
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