[发明专利]一种银杏果脱毒方法在审
| 申请号： | 202010771870.4 | 申请日： | 2020-08-04 |
| 公开（公告）号： | CN111903943A | 公开（公告）日： | 2020-11-10 |
| 发明（设计）人： | 张海洋 | 申请（专利权）人： | 张海洋 |
| 主分类号： | A23L25/00 | 分类号： | A23L25/00;A23L5/20 |
| 代理公司： | 济南泉城专利商标事务所 37218 | 代理人： | 李桂存 |
| 地址： | 272500 山东省*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 本发明提供一种银杏果脱毒方法，具体属于食品加工领域，具体的：本发明通过将洗净处理完的银杏果至于高温高压反应釜中，通入臭氧并加热，利用臭氧的侵入和氧化能力，高温条件下，将银杏酸无毒处理，使银杏果脱毒，整个过程简单，脱毒效率高，不使用有机溶剂，且保留了银杏果形貌。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 银杏 脱毒 方法 | ||
【主权项】：
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