[发明专利]一种柚子皮酱休闲食品及其制备方法在审
| 申请号： | 202010805676.3 | 申请日： | 2020-08-12 |
| 公开（公告）号： | CN111887421A | 公开（公告）日： | 2020-11-06 |
| 发明（设计）人： | 刘育颖;李进省;冯彦娟;周煌;郭琪 | 申请（专利权）人： | 吉安职业技术学院 |
| 主分类号： | A23L27/60 | 分类号： | A23L27/60;A23L33/00 |
| 代理公司： | 西安合创非凡知识产权代理事务所(普通合伙) 61248 | 代理人： | 马英 |
| 地址： | 343000 *** | 国省代码： | 江西;36 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明涉及休闲食品加工领域，具体涉及一种柚子皮酱休闲食品及其制备方法，该柚子皮酱休闲食品，由以下重量份的原料制备而成：柚子皮200份、糯米粉100份、辣椒粉25份、盐8份、糖80份、味精1.5份。本发明将柚子副产品加工成食品，变废为宝，提高了柚子的综合利用率，所得的柚子皮酱休闲食品口感丰富、含糖量低，营养均衡，有一定的保健功效。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 柚子 休闲 食品 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
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