[发明专利]一种使手工制作的信阳毛尖茶变得更干更香的烘焙方法在审
| 申请号： | 202010817693.9 | 申请日： | 2020-08-14 |
| 公开（公告）号： | CN111758805A | 公开（公告）日： | 2020-10-13 |
| 发明（设计）人： | 杨静;张志航 | 申请（专利权）人： | 洛阳理工学院 |
| 主分类号： | A23F3/06 | 分类号： | A23F3/06 |
| 代理公司： | 北京中原华和知识产权代理有限责任公司 11019 | 代理人： | 贾双明;寿宁 |
| 地址： | 471003 *** | 国省代码： | 河南;41 |
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| 摘要： | 一种使手工制作的信阳毛尖茶变得更干更香的烘焙方法，以信阳毛尖茶叶为原料；测试簸箕表面温度，将簸箕表面温度控制在105℃±5℃范围内，将茶叶在簸箕上烘烤40分钟后，用手轻轻翻动茶叶并铺好，重复翻炒5‑6次，再将簸箕表面温度调到40℃±5℃，每隔2小时后再翻动一次，翻炒两次后，不再添加炭火，让炭火燃烧至自然熄灭，使茶叶表面温度冷却至常温；将表面温度冷却至室温的茶叶在常温中静置10分钟，然后用容器盛好即可；本发明一种使手工制作的信阳毛尖茶变得更干更香的烘焙方法，不仅可以提高手工制成的信阳毛尖茶叶的质量，而且使茶叶能储存的更久。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 手工 制作 信阳 毛尖 变得 更干更香 烘焙 方法 | ||
【主权项】：
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