[发明专利]莜面饼干在审
| 申请号： | 202010818567.5 | 申请日： | 2020-08-14 |
| 公开（公告）号： | CN111903734A | 公开（公告）日： | 2020-11-10 |
| 发明（设计）人： | 赵迎中;苗江 | 申请（专利权）人： | 赵迎中 |
| 主分类号： | A21D13/06 | 分类号： | A21D13/06;A21D13/045;A21D13/047;A21D2/36;A21D2/26;A21D2/24;A21D2/14;A21D2/02;A21D2/18 |
| 代理公司： | 深圳市威世博知识产权代理事务所(普通合伙) 44280 | 代理人： | 陈冠霖 |
| 地址： | 011700 内蒙古自治*** | 国省代码： | 内蒙古;15 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种莜面饼干，含有如下重量份的成分莜麦面55‑70份、豆面粉25‑40份、谷朊粉3‑5份、酵母粉1份、小苏打1份、植物油3‑7份、纯净水65‑75份、盐1.5‑2.5份。优点在于：营养均衡而又方便食用，是一种低脂肪、低能量、低糖、高营养高纤维“三低二高”的保健食品，富含大豆蛋白质，豆固醇，不饱和脂肪酸，大豆磷脂，皂角苷，蛋白酶抑制剂、钙磷等微量元素，多种氨基酸和B族维生素并含有亚油酸和脂肪酸，对粥样动脉硬化引起的疾病有一定的防治作用，具有降血脂、降胆固醇，防心脑血管病、防癌、补钙的功效，促进肠胃蠕动、利于排便。 | ||
| 搜索关键词： | 饼干 | ||
【主权项】：
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