[发明专利]一种山楂蜜汁的加工方法在审
申请号: | 202010822158.2 | 申请日: | 2020-08-16 |
公开(公告)号: | CN111838470A | 公开(公告)日: | 2020-10-30 |
发明(设计)人: | 张显涛 | 申请(专利权)人: | 山东欧乐食品有限公司 |
主分类号: | A23L2/02 | 分类号: | A23L2/02;A23L33/00 |
代理公司: | 暂无信息 | 代理人: | 暂无信息 |
地址: | 277200 山东省枣庄市*** | 国省代码: | 山东;37 |
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摘要: | 本发明公开了一种山楂蜜汁的加工方法,属于饮料领域,其包括准备原料、山楂处理、辅料处理、辅料打浆及混合等步骤,采用的原料包括山楂60~100份,山药15~20份,玉米粒20~30份,胡萝卜15~20份,黄豆20~30份,大枣20~30份,酵素20~30份,冰糖25~60份,茯苓10~20份,橘皮15~20份,山楂依次经过蒸熟、打浆、去核;玉米粒和黄豆分别煮熟,并收集煮沸水,胡萝卜、山药、大枣、冰糖、茯苓和橘皮分别破碎成小颗粒物料,之后将辅料和煮沸水混合进行打浆;最后混合山楂浆料和辅料浆料并加入酵素即可。本发明口感较好,富含多元维生素,能增进食欲,具有多种功效,有利于提高饮用者的身体素质。 | ||
搜索关键词: | 一种 山楂 蜜汁 加工 方法 | ||
【主权项】:
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