[发明专利]一种火锅底料及其制备方法在审
| 申请号： | 202010824216.5 | 申请日： | 2020-08-17 |
| 公开（公告）号： | CN111990628A | 公开（公告）日： | 2020-11-27 |
| 发明（设计）人： | 唐虎 | 申请（专利权）人： | 唐虎 |
| 主分类号： | A23L27/10 | 分类号： | A23L27/10;A23L27/00 |
| 代理公司： | 北京盛凡智荣知识产权代理有限公司 11616 | 代理人： | 鲍敬 |
| 地址： | 610000 四川省成*** | 国省代码： | 四川;51 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明涉及调料及其制备方法，公开了一种火锅底料及其制备方法，其配方包括泡椒、泡姜、老姜、蒜、洋葱、草蔻、栀子、白豆蔻、丁香、筚拨、草果、小良姜、川砂仁、香砂仁、千里香、红豆蔻、香果、紫草、香木草、排草、桂丁、五加皮、香草、灵草、香叶、八角、桂皮、小茴香、牛油、孜然、青花椒、红花椒、辣椒、胡椒、冰糖、豆瓣份、豆母子、醪糟；其制备方法包括原料处理、熬油、炒制与包装等步骤。本发明的口味独特、麻辣鲜香、香味浓郁油而不腻，而且食用后不上火、对胃肠道没有带来不适感影响。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 火锅 料及 制备 方法 | ||
【主权项】：
暂无信息
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于唐虎，未经唐虎许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/202010824216.5/，转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇：水牛瘤胃源解淀粉芽胞杆菌的筛选及其应用
- 下一篇：隧道浅埋段监控量测方法
