[发明专利]一种红薯发酵饮料配方及其制作方法在审
| 申请号： | 202010838641.X | 申请日： | 2020-08-19 |
| 公开（公告）号： | CN111938055A | 公开（公告）日： | 2020-11-17 |
| 发明（设计）人： | 李长山;孙堃悦 | 申请（专利权）人： | 李长山 |
| 主分类号： | A23L2/38 | 分类号： | A23L2/38;A23L21/25;A23L33/00 |
| 代理公司： | 郑州欧凯专利代理事务所(普通合伙) 41166 | 代理人： | 李英 |
| 地址： | 110000 辽宁省沈阳市*** | 国省代码： | 辽宁;21 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种红薯发酵饮料配方及其制作方法，所述红薯发酵饮料包括以下重量份的原料：主料88‑92%、配料7‑9%、调味料0.5‑1.5%和矿泉水0.5‑1.5%，所述主料为红薯皮带肉占比88‑92%，所述配料为枸杞占比0.79‑1.05%、大枣占比0.79‑1.05%、山药占比1.47‑1.65%、薏米占比0.79‑1.05%、核桃仁占比0.79‑1.05%、红豆占比0.79‑1.05%、红花生占比0.79‑1.05%、白芝麻占比0.79‑1.05%，所述调味料为蜂蜜占比0.5‑1.5%。本发明选用红薯为主料，能够体现红薯的防癌抗癌的优势，通过与配料有效地结合起来，用蜂蜜去调和，将其制作成饮料，使得携带更方便。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 红薯 发酵 饮料 配方 及其 制作方法 | ||
【主权项】：
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