[发明专利]一种袋装螺蛳粉的茶油酱料包及其制备方法在审
| 申请号： | 202010844926.4 | 申请日： | 2020-08-20 |
| 公开（公告）号： | CN111955710A | 公开（公告）日： | 2020-11-20 |
| 发明（设计）人： | 李娜 | 申请（专利权）人： | 广西三江县香源农业发展有限公司 |
| 主分类号： | A23L27/10 | 分类号： | A23L27/10;A23L17/00;A23L17/50;A23L33/10 |
| 代理公司： | 北京中誉威圣知识产权代理有限公司 11279 | 代理人： | 王芳 |
| 地址： | 545500 广西壮族自治区柳州市三*** | 国省代码： | 广西;45 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种袋装螺蛳粉的茶油酱料包，包括以下重量份数配比的原料：精炼茶油85‑95份、螺蛳190‑210份、螺蛳肉190‑210份、猪骨提取物28‑32份、鸡骨48‑52份、姜1.8‑2.2份、葱1.8‑2.2份、蒜1.8‑2.2份、沙姜0.28‑0.32份、八角0.45‑0.55份、桂皮0.28‑0.32份、草果0.28‑0.32份、回香0.28‑0.32份、陈皮0.28‑0.32份、胡椒0.28‑0.32份、花椒0.28‑0.32份、罗汉果0.28‑0.32份、甘草0.56‑0.64份、豆腐乳1.8‑2.2份、紫苏0.28‑0.32份、饮用水280‑320份。本发明能最大程度的保留酱料中有效营养成分，同时避免对心脑血管产生的影响或导致肥胖现象，并且采用酶解工艺技术，可以保留配方中更多的活性物质和营养价值。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 袋装 螺蛳 茶油 酱料 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
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