[发明专利]一种天然胡萝卜素微胶囊及其制备方法在审
| 申请号： | 202010858288.1 | 申请日： | 2020-08-24 |
| 公开（公告）号： | CN112075630A | 公开（公告）日： | 2020-12-15 |
| 发明（设计）人： | 刘波;李秀丽;宋建兰;陈江宁;代燕 | 申请（专利权）人： | 武汉星辰现代生物工程有限公司 |
| 主分类号： | A23L33/105 | 分类号： | A23L33/105;A23L3/3526;A23L3/3544;A23L3/3562;A23L3/46;A23L29/30;A23P10/30 |
| 代理公司： | 武汉智嘉联合知识产权代理事务所(普通合伙) 42231 | 代理人： | 黄君军 |
| 地址： | 430206 湖北省武汉市*** | 国省代码： | 湖北;42 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种天然胡萝卜素微胶囊，所述天然胡萝卜微胶囊包括如下重量份的组分：芯材8～18份、壁材22～75份、植物油10～20份、D‑异抗坏血酸钠3～7份、三聚磷酸钠1.6～2.2份、柠檬酸1.2～1.8份、麦芽糊精20～26份；所述芯材为天然胡萝卜素；所述壁材为辛烯基琥珀酸淀粉钠、木糖醇、单宁酸和玉米醇溶蛋白。该天然胡萝卜素微胶囊的包埋率高、稳定性好，能解决现有技术中天然胡萝卜素微胶囊包埋率不高的技术问题；本发明的技术方案还提供了一种天然胡萝卜素微胶囊的制备方法。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 天然 胡萝卜素 微胶囊 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
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