[发明专利]一种大蒜粉的制作方法在审
| 申请号： | 202010859393.7 | 申请日： | 2020-08-24 |
| 公开（公告）号： | CN111838599A | 公开（公告）日： | 2020-10-30 |
| 发明（设计）人： | 方胜云 | 申请（专利权）人： | 方胜云 |
| 主分类号： | A23L19/00 | 分类号： | A23L19/00;A23B7/10;A23B7/04;A23B7/02 |
| 代理公司： | 长沙麓创时代专利代理事务所(普通合伙) 43249 | 代理人： | 贾庆 |
| 地址： | 414000 *** | 国省代码： | 湖南;43 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明公开了一种大蒜粉的制作方法，主要包括剥皮‑切片‑酸浸泡‑沥水‑装盘‑冷冻‑真空干燥‑粉碎的制作步骤，本发明将大蒜切好片后用食用醋浸泡，使大蒜处于弱酸环境，极大程度上保留了大蒜中的大蒜素，将大蒜置于低温环境中冷冻，然后在真空环境中进行升华干燥和解析干燥处理，使大蒜的营养成分的流失降低，保证了大蒜制成大蒜粉后的食用价值。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 大蒜 制作方法 | ||
【主权项】：
暂无信息
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于方胜云，未经方胜云许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/202010859393.7/，转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇：一种新型金属天线
- 下一篇：一种采用光伏供电的双体无人船
