[发明专利]一种竹笋加工工艺在审
| 申请号： | 202010868844.3 | 申请日： | 2020-08-25 |
| 公开（公告）号： | CN111838600A | 公开（公告）日： | 2020-10-30 |
| 发明（设计）人： | 李云良;李盛良 | 申请（专利权）人： | 衡阳县石荷岭绿色食品有限公司 |
| 主分类号： | A23L19/00 | 分类号： | A23L19/00;A23B7/04 |
| 代理公司： | 广东有知猫知识产权代理有限公司 44681 | 代理人： | 包晓晨 |
| 地址： | 421200 湖南*** | 国省代码： | 湖南;43 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种竹笋加工工艺，其具体操作包含以下步骤：A、对收集采摘进行降温保湿；B、对竹笋进行预制处理；C、对竹笋进行去壳切段处理；D、检查竹笋切口进行检查并进行反复冲洗；E、对清洗干净的竹笋进行切片；F、对切片后的竹笋进行封装，本发明能够提高竹笋生产加工单位的生产效率与生产质量，降低生产加工成本，确保生产的竹笋具有足够的新鲜、干净、卫生，生产完成后进行集中包装封存，确保竹笋能够经得住长途运输，将新鲜的竹笋运送至千家万户。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 竹笋 加工 工艺 | ||
【主权项】：
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