[发明专利]一种提高罗汉果甜苷物质含量的方法有效
| 申请号： | 202010874745.6 | 申请日： | 2020-08-27 |
| 公开（公告）号： | CN112056593B | 公开（公告）日： | 2021-08-17 |
| 发明（设计）人： | 何安乐;刘庚贵;黄华学 | 申请（专利权）人： | 湖南华诚生物资源股份有限公司 |
| 主分类号： | A23N15/06 | 分类号： | A23N15/06;A23B7/015;A23N15/00;A01N63/50;A01P21/00 |
| 代理公司： | 长沙星耀专利事务所(普通合伙) 43205 | 代理人： | 宁星耀 |
| 地址： | 410205 湖*** | 国省代码： | 湖南;43 |
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| 摘要： | 一种提高罗汉果甜苷物质含量的方法，包括以下步骤：（1）灭菌；（2）破壳；（3）催熟剂处理；（4）室内微环境因子调节处理。本发明打破以往仅依靠调节外在温度及光照条件来促进罗汉果后熟、提高甜苷物质含量的方法，从罗汉果后熟内源性机理入手，创造性的针对罗汉果后熟关键性限制因子，增加外源催熟干预措施，再配合外在环境因子调节，从而实现罗汉果高效快速完成后熟。相比现有技术，本发明方法甜苷物质含量提高幅度大，后熟时间短，且可消除苦味。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 提高 罗汉果 物质 含量 方法 | ||
【主权项】：
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