[发明专利]一种酸汤的发酵容器在审
| 申请号： | 202010882781.7 | 申请日： | 2020-08-28 |
| 公开（公告）号： | CN111849717A | 公开（公告）日： | 2020-10-30 |
| 发明（设计）人： | 田其明;钟定江;史勋祝 | 申请（专利权）人： | 麻江县明洋食品有限公司 |
| 主分类号： | C12M1/02 | 分类号： | C12M1/02;C12M1/00;A23L23/00 |
| 代理公司： | 贵阳春秋知识产权代理事务所(普通合伙) 52109 | 代理人： | 李剑 |
| 地址： | 557600 贵州省黔*** | 国省代码： | 贵州;52 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种酸汤的发酵容器，涉及发酵装置技术领域，针对传统的发酵过程中，发酵装置容易造成不必要的污染，影响酸汤口感，以及发酵时间长的问题，现提出如下方案，包括支撑板，所述支撑板的顶部固定连接有底板，所述底板的顶部固定连接有发酵箱，所述发酵箱的内部固定套设有加热层，所述发酵箱的左侧底部内壁固定连接有过滤网，所述发酵箱的内部固定连接有导料斗，所述发酵箱的顶部固定连接有支撑板架。本发明不仅可以自动控制进料口的开启和关闭，避免过多的人为操作，造成不必要的污染，同时螺旋铰刀片搅碎发酵原料和搅拌叶片自动转动，加快了发酵的进程。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 发酵 容器 | ||
【主权项】：
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