[发明专利]食材加工设备

摘要

本发明涉及机械设备技术领域，提供了一种食材加工设备，包括机架、备料装置、加工装置、加工输送装置和移载装置。备料装置包括备料兜组件和备料输送机构，备料兜用于盛装待加工食材，备料输送机构用于将备料兜组件输送至向加工装置，实现食材加工前的备料，食材通过加工装置对食材进行加工。加工输送装置包括加工兜组件和加工兜输送机构，用盛装待加工食材，加工兜输送机构用于在备料装置和加工装置之间输送或回撤加工兜组件。移载装置用于承载餐具并沿设定路径移动。由此，通过该食材加工设备，实现食材加工过程的备料、加工、输送操作，该过程能够减少人员的参与，从而减少人工成本，同时能够减少空间占用、便于后厨管理。