[发明专利]一种功能性胶原蛋白的其制备方法在审
| 申请号： | 202010891240.0 | 申请日： | 2020-08-30 |
| 公开（公告）号： | CN112220051A | 公开（公告）日： | 2021-01-15 |
| 发明（设计）人： | 杨仕贵;陈永兵;周志俊 | 申请（专利权）人： | 荣鼎（广东）生物科技有限公司 |
| 主分类号： | A23L33/185 | 分类号： | A23L33/185;A23L33/17;A23L33/125;A23L25/00;A23L19/00;A23L15/00;A23J1/10 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 513000 广东省清远市英德市英红镇广清经济*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种功能性胶原蛋白的其制备方法，S1:选取高蛋白的动物品种，将先剔除动物骨上残留的肉质和肌腱等杂物；S2:利用粉碎机对动物骨进行粉碎，随后用正丁醇或正己烷萃取出骨油；S3:通过用稀酸或EDTA溶液除去骨中无机物以提高胶原蛋白的得率；S4:正乙烷脱脂后再用胃蛋白酶酶解，在加酶量150U/g，pH值1.7，然后在固液比1∶6的情况下抽提5h，在此条件下，提取率可达18％；S5:利用碱法对动物骨胶原白进行提取，得到胶原蛋白，随后进行烘干，得到胶原蛋白粉。本发明的有益效果是，本技术方案提供一种具有功能的胶原蛋白粉，该技术方案加入了多种果实，使得人体摄入后可有效的对胶原蛋白吸收，同时还能够提供更多的营养成分。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 功能 胶原 蛋白 制备 方法 | ||
【主权项】：
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