[发明专利]一种燕窝肽的制备方法在审
| 申请号： | 202010892221.X | 申请日： | 2020-08-31 |
| 公开（公告）号： | CN111944867A | 公开（公告）日： | 2020-11-17 |
| 发明（设计）人： | 姜佳;刘红彦;刘汉民;刘国洪;张贵锋;孔英俊 | 申请（专利权）人： | 中恩（天津）医药科技有限公司;中国科学院过程工程研究所 |
| 主分类号： | C12P21/06 | 分类号： | C12P21/06 |
| 代理公司： | 天津铂茂专利代理事务所(普通合伙) 12241 | 代理人： | 陈晓蕾 |
| 地址： | 300450 天津*** | 国省代码： | 天津;12 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明公开了一种燕窝肽的制备方法，该制备方法包括以下步骤：S1、对干净的燕窝进行预处理；S2、将预处理后的燕窝与水按照质量体积比为1：(4～10)充分混合，然后调节pH至6～8，再加入燕窝重量的0.1～1wt％的复合酶，在25～85℃下酶解30～180min，得到酶解液；S3、将得到的酶解液进行灭酶，离心分离，得到上清液；S4、将得到的上清液进行浓缩、干燥，得到燕窝肽产品。其中，所述复合酶为胶原蛋白酶、胰蛋白酶和糜蛋白酶按质量比(6～12)：(2～4)：(1～3)混合而得。本发明方法制备的燕窝肽产品，营养成分损失极小，多肽含量大于60％，唾液酸含量大于30％，且本发明方法无需人工挑毛，操作工艺简单、容易控制、成本低廉、易于放大生产。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 燕窝 制备 方法 | ||
【主权项】：
暂无信息
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于中恩（天津）医药科技有限公司;中国科学院过程工程研究所，未经中恩（天津）医药科技有限公司;中国科学院过程工程研究所许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/202010892221.X/，转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇：一种多角度转向的内窥镜
- 下一篇：妇产科护理用冷敷装置
