[发明专利]一种玫瑰红茶固体饮料的制备方法在审
| 申请号： | 202010897762.1 | 申请日： | 2020-08-31 |
| 公开（公告）号： | CN112106856A | 公开（公告）日： | 2020-12-22 |
| 发明（设计）人： | 熊劲 | 申请（专利权）人： | 曲水净土玫瑰产业开发有限公司 |
| 主分类号： | A23F3/16 | 分类号： | A23F3/16;A23F3/10;A23F3/12;A23F3/28 |
| 代理公司： | 昆明合盛知识产权代理事务所(普通合伙) 53210 | 代理人： | 龙燕 |
| 地址： | 850615 西藏自治区拉萨*** | 国省代码： | 西藏;54 |
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| 摘要： | 本发明公开一种玫瑰红茶固体饮料的制备方法，属于茶叶加工技术领域。本发明所述方法为将干玫瑰花与经萎凋后的茶鲜叶一起揉捻、接种、发酵、干燥、精制，制备玫瑰红茶，再将玫瑰红茶加入纯净水中煮沸提取，添加菊粉、聚葡萄糖制备茶固体饮料。再通过梯度提取，得到玫瑰红茶提取液，再进行喷雾干燥；最终经调配制备玫瑰红茶固体饮料，并通过高脂饮食诱导建立了肥胖SD大鼠模型，结果表明：玫瑰红茶固体饮料各个剂量组在不影响SD大鼠食欲的情况下，能够显著降低高脂饮食诱导肥胖SD大鼠的体重增重，且均能显著降低大鼠体内的总脂肪含量和脂/体比，具有良好的减肥作用，且该饮料溶解性好，口感好，红茶与玫瑰花香味协调。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 玫瑰 红茶 固体 饮料 制备 方法 | ||
【主权项】：
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