[发明专利]一种肉类腌渍用双驱动滚揉装置在审
| 申请号： | 202010900104.3 | 申请日： | 2020-08-31 |
| 公开（公告）号： | CN112075596A | 公开（公告）日： | 2020-12-15 |
| 发明（设计）人： | 李刚;李平 | 申请（专利权）人： | 盐池县荣桂昌食品科技有限公司 |
| 主分类号： | A23L13/70 | 分类号： | A23L13/70;A23P30/00 |
| 代理公司： | 北京艾皮专利代理有限公司 11777 | 代理人： | 郭童瑜 |
| 地址： | 751500 宁夏回族*** | 国省代码： | 宁夏;64 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种肉类腌渍用双驱动滚揉装置，包括固定架、设备箱、转动筒和固定盘，设备箱、转动筒和固定盘位于固定架上方，所述转动筒和固定盘转动连接，转动筒与固定盘连接的一端为开放口，所述固定盘底部设有与其固定连接盘架，盘架下端固定在固定架顶面，所述转动筒外壁底部设有若干与其和转动连接的筒架，筒架下端固定在固定架顶面；本装置在进行滚揉加工时，可设置转动筒和行星轴转动方向相反，通过锤杆和凸出环对原料进行挤压滚揉，大大提高滚揉的效率，并且不规则的挤压、全方位的挤压等能够避免常规单一转动或单轴搅拌挤压造成的堆叠现象，保证腌制调料在肉类原料表面的均匀涂覆，从而保证后期的加工质量。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 肉类 腌渍 驱动 装置 | ||
【主权项】：
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