[发明专利]一种乳酸菌卤蛋定量制作原料容器设备有效
| 申请号： | 202010924547.6 | 申请日： | 2020-09-05 |
| 公开（公告）号： | CN111992123B | 公开（公告）日： | 2022-03-01 |
| 发明（设计）人： | 靳梦潇;吕瑞军;宋杰敏 | 申请（专利权）人： | 山东佰萃生特殊医学用途配方食品有限公司 |
| 主分类号： | B01F33/83 | 分类号： | B01F33/83;B01F35/43;B01F35/71;B01F35/80;B01F35/92;A23L15/00;A23P30/00 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 250117 山东省济南市天桥*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 本发明公开了食品制作设备技术领域的一种卤蛋定量制作原料容器设备，本发明设有液体原料定量装置，在添加调料时不会出现调料过少或过多的情况，保证比例准确，设有的切割刀片可对固体配料进行切割，进而使得配料更加粉碎，同时通过搅拌扇叶进行搅拌，使得粉碎后的固体配料与液体配料充分接触，提高卤煮效率，降低了卤汁制作的时间，减小燃料消耗，降低成本，设有的筛框，可对卤渣进行过滤，避免使用卤汁时，卤渣流入卤汁内，导致制作卤蛋时，导致卤蛋外观较差，同时筛框可进行拆卸，方便清洗，本发明具有对卤汁原料制作时可以定量添加调料的、调料混合更加彻底的、卤汁制作成本低、效率高、卤汁洁净以及方便清洗等有益效果。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 乳酸菌 定量 制作 原料 容器 设备 | ||
【主权项】：
暂无信息
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