[发明专利]一种果蔬无硫保鲜加工工艺在审
| 申请号： | 202010926311.6 | 申请日： | 2020-09-07 |
| 公开（公告）号： | CN112106826A | 公开（公告）日： | 2020-12-22 |
| 发明（设计）人： | 郝建民;谭伟;周立波 | 申请（专利权）人： | 祁东县农业发展有限公司 |
| 主分类号： | A23B7/154 | 分类号： | A23B7/154;A23B7/153;A23B7/02;A23B7/015;A23L19/00 |
| 代理公司： | 深圳市千纳专利代理有限公司 44218 | 代理人： | 钟隆辉 |
| 地址： | 421600 湖南省衡阳市祁东县玉合*** | 国省代码： | 湖南;43 |
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| 摘要： | 本发明提供一种果蔬无硫保鲜加工工艺，涉及果蔬保鲜技术领域。该果蔬无硫保鲜加工工艺，包括以下步骤：S1.摘选果蔬；S2.进行切分处理；S3.进行灭菌消毒处理；S4.进行保鲜处理；S5.进行干燥处理；S6.进行软化处理；S7.封存预处理；S8.进行封存。通过切分、保鲜、干燥等处理，便于将保鲜的效果进行延长，同时采用天然成分对其进行保鲜，使得其内部不经过熏硫处理与防腐剂，使得果蔬的内部不会含有硫的成分，是人们能够放心食用，达到国家的卫生标准，通过设置有灭菌消毒处理与封存预处理，对果蔬进行二次消毒处理，使果蔬内部与表面的细菌消灭较为干净，从而使得产品的保鲜性能大大增强，而且使得食用安全性大大增强。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 果蔬无硫 保鲜 加工 工艺 | ||
【主权项】：
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