[发明专利]一种无麸质高纤低脂脆片及其制备方法在审
| 申请号： | 202010932114.5 | 申请日： | 2020-09-08 |
| 公开（公告）号： | CN112189695A | 公开（公告）日： | 2021-01-08 |
| 发明（设计）人： | 许成昌;许昌胜 | 申请（专利权）人： | 浙江维京生物科技有限公司 |
| 主分类号： | A21D13/06 | 分类号： | A21D13/06;A21D13/062;A21D2/36;A21D2/34;A21D2/18;A21D2/16;A21D2/08 |
| 代理公司： | 浙江千克知识产权代理有限公司 33246 | 代理人： | 黎双华 |
| 地址： | 311100 浙江省杭州市*** | 国省代码： | 浙江;33 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明公开了一种无麸质高纤低脂脆片，是一种不含麸质蛋白的非油炸食品。其由蛋清粉，赤藓糖醇，水，中链甘油三酯，火麻仁粉，食用盐，园苞车前子壳粉，菊粉，抗性糊精，杏仁粉，泡打粉，香草提取物，螺旋藻粉，奇亚籽，亚麻籽组成。该脆片具有无麸质、高纤、低脂和口感酥脆等优点。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 无麸质高纤低脂脆片 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
暂无信息
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于浙江维京生物科技有限公司，未经浙江维京生物科技有限公司许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/202010932114.5/，转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇：一种低耗型膜组件冲洗系统
- 下一篇：一种黄花菜加工用全自动烘干生产线
