[发明专利]一种葡萄酒酿造用发酵罐在审
| 申请号： | 202010939335.5 | 申请日： | 2020-09-09 |
| 公开（公告）号： | CN112143594A | 公开（公告）日： | 2020-12-29 |
| 发明（设计）人： | 刘鑫荣;何璐;吴星月;牛璟维 | 申请（专利权）人： | 宁夏金博乐食品科技有限公司 |
| 主分类号： | C12G1/022 | 分类号： | C12G1/022 |
| 代理公司： | 北京艾皮专利代理有限公司 11777 | 代理人： | 姜宇 |
| 地址： | 751100 宁夏回族自治区吴忠市利通*** | 国省代码： | 宁夏;64 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种葡萄酒酿造用发酵罐，涉及葡萄酒生产技术领域，包括基座，基座上部设置有箱体，箱体上端螺纹连接有箱盖，箱盖外部对称设置有排气管，连接所述排气管处的箱体内部设置有排气口，排气口内部设置有固定板，固定板下端固定连接有弹簧，弹簧另一端固定连接球头塞，所述的基座内部开设有凹槽，凹槽内部设置有电机。本发明通过连接块二、限位杆、连接块一以及支架传动，实现搅拌轴周期搅拌发酵液，充分混合发酵液中的酵母等菌种，使其均匀分布，同时该过程加速二氧化碳气体的跑出，通过排气口自动开关，高效实现二氧化碳的排出，保证葡萄酒的发酵质量，同时通过过滤板实现初步过滤处理，便于下一道工序加工进行。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 葡萄酒 酿造 发酵 | ||
【主权项】：
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