[发明专利]一种基于大数据的餐饮卫生安全智能监控管理系统

摘要

本发明公开一种基于大数据的餐饮卫生安全智能监控管理系统，包括智能点餐模块、后台接收模块、厨师分类匹配模块、分析服务器、厨师信息接收终端、视频监控模块、用户查看模块和送餐提醒模块，本发明通过消费者采用手机终端扫码进行智能点餐，系统后台对点餐的手机终端进行号码记录并将点的菜品通过厨师分类匹配模块将各菜品分配给不同的厨师，并通过分析服务器将菜品名称发送至对应厨师的厨师信息接收终端，同时视频监控终端在厨师进行菜品制作时进行监控视频拍摄，并将获取的监控视频发送至对应消费者的手机终端，弥补了目前明厨亮灶工程存在的针对性差的弊端，满足了消费者的餐饮卫生需求，提高了消费者在餐厅消费的体验感。