[发明专利]一种马铃薯蛋白质提取分离方法在审
| 申请号： | 202010941773.5 | 申请日： | 2020-09-09 |
| 公开（公告）号： | CN111961112A | 公开（公告）日： | 2020-11-20 |
| 发明（设计）人： | 池明;张卫华;吴颖;李爱;李二峰;刘慧芹;薛聪;黄洁萍;唐达 | 申请（专利权）人： | 天津农学院 |
| 主分类号： | C07K1/14 | 分类号： | C07K1/14;C07K1/30 |
| 代理公司： | 西安合创非凡知识产权代理事务所(普通合伙) 61248 | 代理人： | 张燕 |
| 地址： | 300110 *** | 国省代码： | 天津;12 |
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| 摘要： | 本发明涉及蛋白质提取技术领域，具体涉及一种马铃薯蛋白质提取分离方法，首先将马铃薯洗净、切块，冷冻脆化后，进行冷冻破壁，得到马铃薯粉；然后向所得的马铃薯粉内加入蛋白裂解剂，进行变压裂解，离心分层，得到上层清液；向所得的上层清液中加入等体积的20%TCA/丙酮溶液，漩涡振荡，‑20℃沉淀过夜，离心分层，得到蛋白沉淀；将所得的蛋白沉淀在50%水相50%有机相中孵育沉淀，离心分层，得到蛋白沉淀，再次加入蛋白裂解液，负压‑正压‑负压‑常压循环处理2次，每次10～20min，离心分层，真空干燥，即得。本发明可以使得蛋白质充分析出，大大提高蛋白质的纯度和浓度，同时，增加蛋白质点数目，且具有更好的除杂效果。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 马铃薯 蛋白质 提取 分离 方法 | ||
【主权项】：
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