[发明专利]一种桌面级小型瘦肉切丁设备在审
| 申请号： | 202010945808.2 | 申请日： | 2020-09-10 |
| 公开（公告）号： | CN112056362A | 公开（公告）日： | 2020-12-11 |
| 发明（设计）人： | 陈丰;周稳;左若雨;陈蒙;张华 | 申请（专利权）人： | 安徽科技学院 |
| 主分类号： | A22C17/00 | 分类号： | A22C17/00 |
| 代理公司： | 北京元本知识产权代理事务所(普通合伙) 11308 | 代理人： | 范奇 |
| 地址： | 233100 安徽省*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本发明涉及食品加工设备领域，具体是涉及一种桌面级小型瘦肉切丁设备，包括管型容器、横向分割机构、纵向分割机构、旋转切断机构以及匀速推进机构，管型容器的后半段顶部固定设置有一个翻转门板，匀速推进机构包括方形砧板和平移机构，横向分割机构与纵向分割机构二者成交错状设置于管型容器的前端，并且二者相对于管型容器的中轴线呈90°夹角设置，旋转切断机构包括用于切断肉丁的刀条和用于驱动刀条圆周运动的旋转驱动机构，本发明通过平移机构将管型容器中的瘦肉进行前推，通过两组互相垂直且高速往复运动的刀片组来将瘦肉进行切条，最后通过旋转的刀条将切条后瘦肉进行切丁。本发明相较于传统的切丁机，占地空间小，同时切丁高效且均匀。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 桌面 小型 瘦肉 设备 | ||
【主权项】：
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