[发明专利]乳制品中草铵膦含量的检测方法

摘要

本发明属于食品检测领域，公开了一种乳制品中草铵膦含量的检测方法，先用含甲酸的甲醇溶液萃取乳制品中的草铵膦，再经C18吸附杂质后，加入硼酸盐缓冲液和氯甲酸‑9‑芴基甲酯乙腈溶液进行衍生化反应，分离、过滤，对所得待测液进行测定即可。本发明通过简单的检测方法去除乳制品中的强疏水性干扰物及杂质获得目标物草铵膦衍生物，减少残留草铵膦的损失；本发明的检测方法操作简便、高效、对草铵膦回收率高，解决了现有技术方案中无法检测乳制品中草铵膦含量的问题。本发明适合用于对乳制品中残留的草铵膦含量进行检测。