[发明专利]一种果蔬抑菌保鲜材料及其制备方法在审
| 申请号： | 202010959802.0 | 申请日： | 2020-09-14 |
| 公开（公告）号： | CN112006094A | 公开（公告）日： | 2020-12-01 |
| 发明（设计）人： | 刘生涛;郑水林;孙禹擎 | 申请（专利权）人： | 北京鉴真保鲜科技有限公司 |
| 主分类号： | A23B7/157 | 分类号： | A23B7/157;A23B7/154;A23L5/20 |
| 代理公司： | 北京沃杰永益知识产权代理事务所(普通合伙) 11905 | 代理人： | 杨杰;孟宏伟 |
| 地址： | 100000 北京市海淀区清河小营西*** | 国省代码： | 北京;11 |
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| 摘要： | 本发明涉及果疏保鲜技术领域，具体是一种果蔬抑菌保鲜材料及其制备方法，一种果蔬抑菌保鲜材料，包括以下重量份的成分：麦饭石30‑45份、凹凸棒土15‑23份、无机硅胶5‑10份、碳酸钙5‑10份、载银活性炭3‑7份、保鲜剂10‑20份、去离子水50‑60份。本发明设计新颖，工艺考究，具有较强的吸附效果，抑制微生物生长，吸收有毒挥发成分，绿色环保，同时局部吸湿和吸收乙烯的作用，防止成熟果蔬散发出的乙烯影响其他果蔬的成熟进度，保鲜剂的加入既可以减慢水果的腐烂进程，同时在光照条件下，可以催化丙苯和醇的氧化，分解破坏果蔬表面的残留有毒物质，增加了果蔬的食用安全。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 果蔬抑菌 保鲜 材料 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
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