[发明专利]一种芒果冰砖及其制作方法在审
申请号: | 202010968037.9 | 申请日: | 2020-09-15 |
公开(公告)号: | CN112021446A | 公开(公告)日: | 2020-12-04 |
发明(设计)人: | 杨子惠 | 申请(专利权)人: | 杨子惠 |
主分类号: | A23G9/42 | 分类号: | A23G9/42;A23G9/40;A23G9/36;A23G9/34 |
代理公司: | 深圳龙熙专利代理事务所(普通合伙) 44620 | 代理人: | 朱昀 |
地址: | 515438 广东省揭阳*** | 国省代码: | 广东;44 |
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摘要: | 本发明公开了一种芒果冰砖,由下述重量配比的原料组成:芒果100份、细砂糖8‑18份、柠檬汁2‑5份、淡奶油10‑16份、黄芪多糖3‑6份、苹果酵素3‑9份、奶粉10‑22份、纯牛奶25‑35份、金银花提取物0.01‑0.05份、马齿苋提取物0.01‑0.05份。本发明的芒果冰砖,在保证冰砖独特清香芒果风味的同时,提高其品质、营养价值和食用安全性,通过配方和工艺创新,制备了一种芒果冰砖产品,此产品加工方法简单,配方合理,风味独特,营养丰富,感官品质良好,最大限度的提高的冰砖产品的营养价值。同时,由于金银花提取物、马齿苋提取物具有较好的抑菌效果,延长产品的货架期。 | ||
搜索关键词: | 一种 芒果 冰砖 及其 制作方法 | ||
【主权项】:
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