[发明专利]一种海参固元糕的配方及制备方法在审
| 申请号： | 202010979793.1 | 申请日： | 2020-09-17 |
| 公开（公告）号： | CN112120105A | 公开（公告）日： | 2020-12-25 |
| 发明（设计）人： | 孙军超 | 申请（专利权）人： | 孙军超 |
| 主分类号： | A23G3/34 | 分类号： | A23G3/34;A23G3/36;A23G3/44;A23G3/48 |
| 代理公司： | 上海思牛达专利代理事务所(特殊普通合伙) 31355 | 代理人： | 雍常明 |
| 地址： | 264200 山*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 本发明属于固元糕食品技术领域，涉及一种海参固元糕的配方及制备方法，其特征在于：所述主料由以下原料制成：黑芝麻、核桃仁、黄明胶、冰糖、黄酒、海参液、红枣、骨胶原蛋白粉和枸杞，所述原料由以下重量份数配比制成：黑芝麻200份‑300份、核桃仁150份‑250份、黄明胶200份‑300份、冰糖150份‑250份、黄酒200份‑300份、海参液80份‑120份、红枣40份‑60份、骨胶原蛋白粉30份‑50份和枸杞10份‑30份，本发明以黄明胶、海参液和骨胶原蛋白粉作为主要的材料，而海参液内部含有氨基酸、牛磺酸、多种矿物质及活性成分，能便于人体吸收，利用海参液和骨胶原蛋白粉可以给人体提供能量补充，因此海参固元糕既可以保持海参固元糕补气血的功效，还能增强人体免疫力的目的。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 海参 固元糕 配方 制备 方法 | ||
【主权项】：
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