[发明专利]一种生物酶处理烟叶的方法、及制得的烟叶和卷烟有效
| 申请号： | 202010982036.X | 申请日： | 2020-09-17 |
| 公开（公告）号： | CN111990684B | 公开（公告）日： | 2022-07-05 |
| 发明（设计）人： | 李力群;郭春生;郝捷;乔月梅;纪旭东;柴颖;王胜利;叶亚军;温源;陈晨;田数 | 申请（专利权）人： | 内蒙古昆明卷烟有限责任公司 |
| 主分类号： | A24B15/20 | 分类号： | A24B15/20;A24B3/04;A24B3/18;A24B3/06;A24B7/00 |
| 代理公司： | 北京君慧知识产权代理事务所(普通合伙) 11716 | 代理人： | 冯妙娜 |
| 地址： | 010020 内蒙古自*** | 国省代码： | 内蒙古;15 |
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| 摘要： | 本发明提供了一种生物酶处理烟叶的方法、及制得的烟叶和卷烟，该方法包括：(1)将烟叶切片后，进行松散回潮；(2)向上步烟叶喷洒复合酶液；(3)上步烟叶在发酵装置中铺料后发酵，所述发酵装置内分布有多层托料板，控制烟叶在每层托料板上的铺料厚度为100～600mm；(4)将上步烟叶进行制丝加工处理。通过控制烟叶的铺料厚度，将铺料厚度提高以使得单位重量的烟叶处于较低氧环境下，烟叶内部韧性相关的酶钝化，在烟叶的感官质量保持稳定的基础上，还明显减少烟叶的造碎；制得烟叶的破碎率较低，感官刺激和劲头减小，杂气减少，烟叶的感官质量整体得到提升；将所述烟叶添加应用到卷烟中，提高了卷烟的加工质量和感官质量。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 生物酶 处理 烟叶 方法 卷烟 | ||
【主权项】：
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