[发明专利]乳基料以及含有该乳基料的能够提升免疫力的乳制品在审
| 申请号： | 202010985410.1 | 申请日： | 2020-09-18 |
| 公开（公告）号： | CN112273444A | 公开（公告）日： | 2021-01-29 |
| 发明（设计）人： | 刘正冬;史苏华;房洪涛;李冬艳;王怀勇;李泽乐;裴晨红;江雨婷;庄建鹏 | 申请（专利权）人： | 内蒙古欧世蒙牛乳制品有限责任公司 |
| 主分类号： | A23C21/06 | 分类号： | A23C21/06;A23C21/04;A23C21/08;A23C21/10;A23C21/02 |
| 代理公司： | 广州华进联合专利商标代理有限公司 44224 | 代理人： | 王秉丽 |
| 地址： | 011500 内蒙古自治区呼和浩特*** | 国省代码： | 内蒙古;15 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种乳基料以及含有该乳基料的能够提升免疫力的乳制品。以质量份计，该乳基料包括：乳料4500‑6500份，磷脂0.5‑10份，复合矿物质5‑15份，糖80‑200份，以及糊精15‑40份。本发明将磷脂和糊精与适量的乳料搭配，再与复合矿物质和糖一起，形成特定配方的乳基料。向该配方的乳基料中添加益生元制备而成的产品，不易潮解，贮存性能好。并且，发明人意外地发现，益生菌能够在该产品中保持良好的活性。同时，向该配方的乳基料中添加益生元或/和益生菌制备成的产品，具有增强机体免疫力的功效。 | ||
| 搜索关键词： | 乳基料 以及 含有 能够 提升 免疫力 乳制品 | ||
【主权项】：
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