[发明专利]一种不会流失营养成分的果蔬加工方法在审
| 申请号： | 202010992163.8 | 申请日： | 2020-09-21 |
| 公开（公告）号： | CN112120128A | 公开（公告）日： | 2020-12-25 |
| 发明（设计）人： | 郝建民;谭伟;周立波 | 申请（专利权）人： | 祁东县农业发展有限公司 |
| 主分类号： | A23L2/02 | 分类号： | A23L2/02;A23L2/06;A23L2/44;A23L2/52;A23L2/68 |
| 代理公司： | 深圳市千纳专利代理有限公司 44218 | 代理人： | 钟隆辉 |
| 地址： | 421600 湖南省衡阳市祁东县玉合*** | 国省代码： | 湖南;43 |
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| 摘要： | 本发明提供一种不会流失营养成分的果蔬加工方法，涉及果蔬加工领域。该一种不会流失营养成分的果蔬加工方法，包括以下步骤：S1：选取刚采摘的柚子10‑20份，将柚子去皮，取出果肉，然后放入到榨汁机里面，然后加入2‑4份白糖、30度的温水20‑30份，控制榨汁机的搅拌速度为20‑30r/s，使得搅拌时间在3‑6分钟，然后将柚子汁倒在无菌的铁碗中，放置在温度为5度的环境当中，铁碗通过保鲜膜进行密封；S2：选取刚采摘的猕猴桃10‑20份，猕猴桃的成熟度为80％，将猕猴桃的表皮去除，然后通过清水清洗2‑5分钟。通过冰醋酸、山梨酸钾、小麦纤维素、葡萄糖酸，使得多种果蔬在混合搅拌的过程中，防止果蔬里面的营养成分流失。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 不会 流失 营养成分 加工 方法 | ||
【主权项】：
暂无信息
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