[发明专利]一种围压高温突变壳肉分离装置在审
| 申请号： | 202010994646.1 | 申请日： | 2020-09-21 |
| 公开（公告）号： | CN112220057A | 公开（公告）日： | 2021-01-15 |
| 发明（设计）人： | 周友行;沈旺;李昱泽;赵玉;宋佳林 | 申请（专利权）人： | 湘潭大学 |
| 主分类号： | A23N5/00 | 分类号： | A23N5/00 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 411105 *** | 国省代码： | 湖南;43 |
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| 摘要： | 本发明涉及食品加工机械，特别涉及一种带壳食品（包括但不限于带壳食品、板栗）的去壳装置，装置包括食品料斗1、输送管2、划痕器3、推料器4、加工箱5；加工箱内置金属加热丝，设有一个加压通道11，压力传感器17，温度传感器18，带密封功能的食品入口9和出口10以及快速泄压通道8。料斗1置于加工箱5入口上方，食品在重力作用下进入输送管2，在推料器4的推动下，经过划痕器3实现对带壳食品的划痕处理。由料斗1、输送管2、推料器4组成的送料机构，安装在带有移动副的支架61、63上，可通过气动缸等装置实现送料机构位置的调整。通过对带壳食品所在加工箱内加压加热后快速泄压，带壳食品在压力差的作用下，食品内空气膨胀导致划痕拓展，果肉从划痕处脱出，从而实现果壳分离。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 高温 突变 分离 装置 | ||
【主权项】：
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