[发明专利]一种养生玫瑰花酱制备方法在审
| 申请号： | 202011011428.8 | 申请日： | 2020-09-23 |
| 公开（公告）号： | CN112120198A | 公开（公告）日： | 2020-12-25 |
| 发明（设计）人： | 王和平 | 申请（专利权）人： | 衡阳市潇湘和创农业实业有限公司 |
| 主分类号： | A23L21/12 | 分类号： | A23L21/12;A23L33/10;A23L33/105;A23L5/30;A23L5/20;A23L5/10 |
| 代理公司： | 长沙市标致专利代理事务所(普通合伙) 43218 | 代理人： | 徐邵华 |
| 地址： | 421005 湖南省*** | 国省代码： | 湖南;43 |
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| 摘要： | 本发明涉及蔬菜粉生产技术领域，且公开了一种养生玫瑰花酱制备方法，包括以下步骤：将养生玫瑰花酱原料依次进行粉碎、先煮、后煮、灭菌和真空包装，得到养生玫瑰花酱。该养生玫瑰花酱制备方法，在真空环境下，养生玫瑰花酱的保质期会大大提升，以及灭菌与真空包装的工序均在无菌室内完成，保证了养生玫瑰花酱的无菌生产，大大提升了玫瑰花酱的保质期，保证了养生玫瑰花酱成品的形态均匀、颜色统一，并且保持玫瑰花原有的色泽与感官形态，同时玫瑰花自身的香味流失少，保证了玫瑰花酱的口感，也大大缩减了玫瑰花酱的制作时长，并且实现了玫瑰花酱的养生功能，同时降低了整体的含糖量，确保多种人群均可食用，大大降低了玫瑰花酱食用的局限性。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 养生 玫瑰花 制备 方法 | ||
【主权项】：
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