[发明专利]一种方便型复合藤椒酸汤调料品及其制作方法在审
| 申请号： | 202011019582.X | 申请日： | 2020-09-24 |
| 公开（公告）号： | CN112293711A | 公开（公告）日： | 2021-02-02 |
| 发明（设计）人： | 刘兵;全秦宇;全红 | 申请（专利权）人： | 遂宁市全红生物科技有限公司 |
| 主分类号： | A23L27/00 | 分类号： | A23L27/00;A23L27/10;A23L33/10;A23L27/24;A23L3/3472 |
| 代理公司： | 成都时誉知识产权代理事务所(普通合伙) 51250 | 代理人： | 王杰 |
| 地址： | 629000 四川省遂宁市*** | 国省代码： | 四川;51 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种方便型复合藤椒酸汤调料品及其制作方法，由如下重量份数的原料组成炒制焖发制得：鲜藤椒0.5～2份、藤椒油树脂液体香精0.1～0.3份、藤椒油0.25～1份、猪骨汤膏1～4份、鸡汤膏1～4份、藤椒膏0.25～1份、辣椒精0.025～0.1份、冰乙酸0.08～0.3份、乳酸0.1～0.4份、柠檬酸0.08～0.3份、黄豆油3～12份、大豆油10～40份、鸡油2.5～10份、菜籽油1.5～6份、猪油1.5～6份、泡青菜10～40份、泡野山椒10～40份、泡萝卜10～40份、泡姜5～20份、泡红椒2.5～10份、黄灯笼辣酱7.5～30份、大蒜1～4份、胡椒粉0.3～1份、鲜香粉0.5～2份、鸡粉1～4份、白芷0.1～0.4份、当归0.05～0.2份，该调料品安全卫生、营养丰富，色泽美观、口感麻香浓郁、酸辣爽口、使用方便，可以满足现代社会人们对于食品质量、营养、口感的多重要求，提高消费者的满意度。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 方便 复合 藤椒酸汤 调料 及其 制作方法 | ||
【主权项】：
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