[发明专利]一种抗氧化和降糖茶叶及其制备方法和应用在审
| 申请号： | 202011048533.9 | 申请日： | 2020-09-29 |
| 公开（公告）号： | CN112136912A | 公开（公告）日： | 2020-12-29 |
| 发明（设计）人： | 张颖君;朱宏涛;孟秀花;王东;杨崇仁 | 申请（专利权）人： | 中国科学院昆明植物研究所 |
| 主分类号： | A23F3/06 | 分类号： | A23F3/06;A23F3/30;A23L33/105;A23L29/00;A61K36/82;A61P39/06;A61P3/10;A61K8/9789;A61Q19/08 |
| 代理公司： | 昆明协立知识产权代理事务所(普通合伙) 53108 | 代理人： | 马晓青 |
| 地址： | 650201 *** | 国省代码： | 云南;53 |
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| 摘要： | 本发明提供一种新的茶叶及其提取物，以及其制备方法和应用。以特有的茶组植物厚轴茶Camellia crassicolumna Chang的新鲜叶片为原料，经杀青、揉捻、干燥等加工工艺制成的茶叶，该茶叶以不含茶碱，不含或仅含有微量咖啡因为特色。其茶多酚的组成和含量与由通常的茶树(大叶茶和小叶茶)制成的茶叶相似，富含表儿茶素(EC)、表没食子儿茶素(EGC)、没食子儿茶素没食子酸脂(GCG)等茶多酚类成分。该茶茶汤具有显著的抗氧化及降糖活性，此茶叶可作为优质茶饮料、功能保健食品、特殊用途化妆品、以及天然药物的原料，也可作为食品添加剂用于食品加工工业。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 氧化 茶叶 及其 制备 方法 应用 | ||
【主权项】：
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