[发明专利]一种酸枣仁舌下速溶颗粒及其制备方法在审
| 申请号： | 202011051146.0 | 申请日： | 2020-09-29 |
| 公开（公告）号： | CN114304603A | 公开（公告）日： | 2022-04-12 |
| 发明（设计）人： | 胡漳程;张勇华;范丽锦 | 申请（专利权）人： | 拜尔普兰（厦门）生物药业有限公司 |
| 主分类号： | A23L33/00 | 分类号： | A23L33/00 |
| 代理公司： | 北京化育知识产权代理有限公司 11833 | 代理人： | 尹均利 |
| 地址： | 361000 福建省厦门市海沧区翁角西*** | 国省代码： | 福建;35 |
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| 摘要： | 本发明提供了一种酸枣仁舌下速溶颗粒及其制备方法，其中方法包括利用碱性水将酸枣仁原料浸泡提取三次提取液；合并所有的提取液，并通过食用柠檬酸调整pH至中性，以获得析出沉淀；过滤收集沉淀物，干燥后粉碎至通过80目筛，以得到酸枣仁水提取物；往酸枣仁水提取物内加入第一辅料混合后，加入食用酒精混合得到第一混合颗粒；利用目筛网将第一混合颗粒打成第二混合颗粒，将第二混合颗粒放入70℃烘箱，烘干3小时；再次将第二混合颗粒干燥后加入γ‑氨基丁酸以及第二辅料。上述方法，通过使用食品来源原料，在不通过浓缩的基础上，通过调节pH改变酸枣仁苷的溶解度，并利用沉淀分离有效成分，节省能耗的同时，无需使用有机溶媒，符合食品加工要求。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 酸枣仁 舌下 速溶 颗粒 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
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