[发明专利]高蛋白重组大米及制备方法在审
| 申请号： | 202011061667.4 | 申请日： | 2020-09-30 |
| 公开（公告）号： | CN112167526A | 公开（公告）日： | 2021-01-05 |
| 发明（设计）人： | 俞立德 | 申请（专利权）人： | 广州魔极科技有限公司 |
| 主分类号： | A23L7/143 | 分类号： | A23L7/143;A23L33/185;A23L33/19;A23L33/125;A23L33/21 |
| 代理公司： | 北京万思博知识产权代理有限公司 11694 | 代理人： | 高镇 |
| 地址： | 510370 广东省广*** | 国省代码： | 广东;44 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本申请公开了一种高蛋白重组大米及制备方法，大米包括：包括：大米50～80重量份，大豆蛋白5～40重量份，乳清蛋白粉1～30重量份，和单硬脂酸甘油酯0.2～1重量份。根据本申请的高蛋白重组大米，通过将大米50～80重量份，大豆蛋白5～40重量份，乳清蛋白粉1～30重量份，和单硬脂酸甘油酯0.2～1重量份，制作成大米，该大米富含蛋白质，营养价值较高，蒸煮后的米饭口感、形状接近普通大米，作为正餐的主食部分，食用的依从性好，消费者容易接受。 | ||
| 搜索关键词： | 高蛋白 重组 大米 制备 方法 | ||
【主权项】：
暂无信息
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于广州魔极科技有限公司，未经广州魔极科技有限公司许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/202011061667.4/，转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇：显示面板及其制备方法、显示装置
- 下一篇：一种车路协同联勤联动平台
