[发明专利]一种去除饮料苦涩味的方法在审
| 申请号： | 202011065459.1 | 申请日： | 2020-09-30 |
| 公开（公告）号： | CN112006195A | 公开（公告）日： | 2020-12-01 |
| 发明（设计）人： | 林木勤;胡海娥;李学莉;张金桃;邹继伟 | 申请（专利权）人： | 东鹏饮料（集团）股份有限公司 |
| 主分类号： | A23L2/02 | 分类号： | A23L2/02;A23L2/84;A23L2/80;A23L2/70 |
| 代理公司： | 深圳市智胜联合知识产权代理有限公司 44368 | 代理人： | 齐文剑 |
| 地址： | 518000 广东省深圳市南山区桃*** | 国省代码： | 广东;44 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明实施例提供了一种去除饮料苦涩味的方法，包括将余甘子浸提液和柠檬原汁搅拌混合，形成混合果汁；对所述混合果汁进行酶解；对所述酶解处理后的混合果汁进行苦味物质吸附处理。本发明在采用酶解去苦的基础上，另外加设了吸附去苦的环节，大大降低了果汁中的苦味，去苦效果好；同时去苦步骤简单，容易操作且成本低廉。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 去除 饮料 涩味 方法 | ||
【主权项】：
暂无信息
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于东鹏饮料（集团）股份有限公司，未经东鹏饮料（集团）股份有限公司许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/202011065459.1/，转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇：一种吸盘式封闭引流装置
- 下一篇：葡萄的qRT-PCR内参基因及其引物与应用
