[发明专利]一种辣椒酱菜生产用的腌制装置

摘要

本发明涉及酱菜生产技术领域，公开了一种辣椒酱菜生产用的腌制装置，所述腌制罐体的下方位于中部位置处连接有排料管道，所述排料管道的内侧转动连接有螺旋输送桨，所述气压推杆的伸缩端固定有刮料环，所述腌制罐体的内侧设置有腌制内罐，所述传动主轴的外侧固定有搅拌桨。本发明通过腌制罐体与腌制内罐的真空配套组合，能够对辣椒酱菜进行良好的密封腌制处理，进而在搅拌桨的搅拌带动下，能够对辣椒酱菜进行高效的搅拌混匀工作，避免辣椒酱菜固液沉降分层导致腌制效率低下的情况，且在腌制完毕后，通过螺旋输送桨对辣椒酱菜的螺旋输送，在刮料环的刮料推动下，能够对腌制完毕的辣椒酱菜进行高效、全面的收取工作。